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27 enero, 2015

Codillo de cerdo al horno

Posted in : Carnes, Comida on by : admin Etiquetas: , ,

Ingredientes:
3 Codillos de cerdo
1/2 vaso de agua y aceite
2 Patatas medianas(Freir)
3 Zanahorias grandes
1 Cebolla
Añadir:Vino,Laurel,Sal y Pimienta

Elaboración:

Colócalos en una fuente para horno Los codillos, haciendo una base de zanahoria y cebolla.
Espolvorea con sal y pimienta molida, echa el aceite por encima, el vino y las hojas de laurel.

Introduce en el horno a 250º C.
hasta que los veas dorados por todos lados.

Los puedes acompañar con Patatas fritas y unas zanahorias.

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