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29 enero, 2015

Macarrones

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Ingredientes:

250 g. de carne picada, mitad ternera, mitad cerdo

300 gr. de macarrones

150 cl. de aceite de oliva virgen extra

100gr de queso para gratinar

1 cebolla grande

1 hoja de laurel

1 Bote de tomate frito

Sal,Pimienta

Elaboración:

Lo primero que hemos de hacer es cocer la pasta en una olla, con agua, aceite de oliva y sal.

Dejamos que se haga unos 15- 20 minutos más o menos; sin permitir que se peguen y una vez listos los pasamos por agua con la ayuda de un colador, y añadir un chorrito de aceite a la pasta.

En una sarten añadimos cebolla Picada, Carne picada y el bote de tomate frito, lo sofreímos durante unos 5 minutos mas o menos, agregamos el queso al gusto.

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