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9 septiembre, 2015

Mejillones rellenos

Comments : 1 Posted in : Comida, Pescado on by : admin

Ingredientes:

– mejillones
– 1/4 kg de jamón york
– salsa bechamel
– huevos
– pan rallado
– limón y vino blanco.

Elaboracion:

Ponemos el vino en una cazuela y añade los mejillones. Tápalos y cuécelos hasta que se abran.

Limpia los mejillones y los separamos de la concha.
Los troceamos, junto con el jamón York previamente rallado, añadimos la salsa bechamel y mezclamos bien, Cocinamos todo brevemente y dejamos templar.

Rellenamos los mejillones, pasandolos por harina, huevo y pan rallado y los freimos con aceite.

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1 COMMENT

One thought on : Mejillones rellenos

  • Hosting Deutschland
    julio 21, 2016 at 2:49 am

    Esta receta de mejillones rellenos de marisco me la explico mi pescadera la ultima vez que fui al mercado y nos gusto mucho a todos. Ademas, tiene la ventaja de que puede prepararse una cantidad mayor y congelarse, asi despues solo habra que hornearlos, con lo que podemos ahorrar mu b50 cho trabajo de ultima hora.

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