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1 abril, 2015

Pizza Casera

Posted in : Pastas on by : admin

Ingredientes:

– Harina de trigo (1k)
– Sal en Agua
– Aceite
– Agua Caliente (500)
– Tomate F
– 1 Ajo
– 1 Cebolla
– Levadura 50g

Elaboración:

Pasta:
En un recipiente colocamos la harina, hacer un hueco en el centro e incorporar la levadura diluida con agua y sal, poner un chorrito de aceite y amasamos todo hasta que quede una masa lisa y elástica..Tapamos con un paño y lo dejamos entre 10 y 30 minutos

Salsa de tomate:
En una olla añadimos, cebolla (Pochada), orégano, cayena, pimentón, pimienta, aceite, sal y azúcar.

Ahora haremos la forma de la pizza, añadiremos la salsa de tomate y la prehorneamos.
Ya esta lista para ponerle los ingredientes al gusto

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