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11 mayo, 2015

Alioli casero con batidora

Posted in : Salsas on by : admin Etiquetas: , ,

Ingredientes:
– 1 Huevo
– 1 o 2 Dientes de ajo grandes
– 1 Vaso de Aceite de Oliva
– Zumo de un cuarto de limón
– Sal

Opcional: Pimienta

Elaboración:

Cortamos los ajos (los pelamos) y le quitamos la parte central del ajo.
Ponemos en el vaso de la batidora el ajo, junto con el huevo,sal, pimienta, el vaso de aceite Y comenzamos a batir (el truco está en no mover la batidora)

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