Ingredientes: – 6 Patatas – 5 Huevos – 1 Cebolla – Aceite y Sal Elaboración: Ponemos una sartén con abundante aceite e incorporamos las patatas cortadas junto con la cebolla (al gusto), cuando la patata este pochada, escurrimos bien el aceite , y las introducimos en el bol donde hemos batido los huevos, añadimos sal
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